杜拜巧克力红什么？中国台湾哪里买？6家杜拜巧克力甜点推荐，7-11就买得到！
▼
在各大社群媒体上爆红的“杜拜巧克力”你吃过了吗？在美食网红们的大力分享之下，杜拜巧克力可以说是世界讨论度最高的甜点之一。酥脆的内馅、浓郁流心的开心果酱，独特的风味让人一咬就上瘾！杜拜巧克力美味的秘密到底是什么？在中国台湾又该怎么吃到呢？帮你整理好了杜拜巧克力的起源故事＆6间推荐的中国台湾杜拜巧克力甜点店，现在马上来带你揭晓！
图片来源：IG@fixdessertchocolatier
杜拜巧克力是什么？
杜拜巧克力源自中东地区，是融合当地传统甜点元素的创新甜点。核心由浓郁的开心果奶油和芝麻酱混合制成，外层则是使用中东传统甜点“卡纳菲”（Knafeh），是由细丝状酥皮（通常为Kataifi）、奶酪、糖浆制成。将这些元素结合后，经过冷冻与再烘焙处理，便能使杜拜巧克力呈现酥脆、令人上瘾的口感，层次感超级丰富，让人一口接一口停不下来！
杜拜巧克力的起源
杜拜巧克力于2021年诞生，由英埃混血的莎拉·哈穆达（Sarah Hamouda）发明，创作灵感来自于孕期对各种独特风味和甜点的渴望。后续更燃起了哈穆达对甜点制作的热情，成立目前杜拜巧克力最知名的品牌之一“Fix Dessert Chocolatier”，并与甜点师Nouel Catis Omamalin合作，经过多次研发和调整，最终在2023年时确定了最终的爆红配方。
图片来源：Fix Dessert Chocolatier 官网
杜拜巧克力为什么爆红？
2023年底，TikTok 网红玛丽亚·维赫拉（Maria Vehera）发布了一支在车内试吃杜拜巧克力的短影片，影片中杜拜巧克力独具特色的剖面、酥脆诱人的咀嚼声，再搭配上玛丽亚陶醉享受的表情，让这支影片迅速爆红，数千万人都想亲自品尝这款巧克力究竟有多美味！而后续更有许多美食网红争相开箱，让杜拜巧克力的人气水涨船高、逐渐风靡全球。
Embed in Tiktok @mariavehera257 ▼
免责声明 本站部分内容《图·文》来源于国际互联网，仅供参考，不代表本站立场！
本站尊重知识产权，版权归原创所有，本站资讯除非注明原创，否则均为转载或出自网络整理，如发现内容涉及言论、版权问题时，烦请与我们联系，微信号：863274087，我们会及时做删除处理。
